2014年02月18日

早春の一品。


日々、春めいてまいります。


昨日見つけたんですよ〜、いわしのちっちゃいの。

パック一杯198円!

キラッキラ、銀色に輝いて。

こんなの出回るのって今の時期くらい。


これは、

天ぷらひらめき

だよね〜。


で、晩ごはんの一品。

小いわしの天ぷら


頭もそのまんまで食べれたんだろうけど、苦いのやだから取ったの、
この作業だけがめんどかったけどね。

骨があるんだかないんだか分かんないくらい柔らかかったよ。
おいしかった〜手(チョキ)


で、この時期といえば、

これこれ。↓

めかぶ


なんじゃこれ?と思う人多いよね、

福井の居酒屋で大将が食べさせてくれてから目覚めた一品!

噛めば噛むほど、お口の中がとろんとろん。。。


手に入れられるのは今の時期だけ!

スーパーに売ってるよ、

わたしは、ゆでるよりあぶって食べた方が臭みが消えておいしいと思う!

ポン酢をかけてどうぞ!



posted by akane | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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