2013年10月17日

栄養満タン!大根の間引き菜


石川の姉から、大根の間引き菜が送られてきた。

「採りたて、無農薬やよ。」電話の声。

間引き菜1

こんなのスーパーでは手に入らないから、嬉しいねぇ。
(わざわざ送料払って手間ひまかけて送ってくれる、その気持ちも嬉しいねぇ。)


ザッ、ザッ、と切り刻み、フライパンで炒る。

ああ。。。いい色や〜。

間引き菜2


しんなりしたら、

しらす干し、うす揚げを入れ、さらに炒め、

今回は、塩としょう油で味付け。(味噌と豆板醤のときもある。)

仕上げにゴマをぱっ、ぱっ、と。

間引き菜3


即席、「大根菜っぱの生ふりかけ」 完成!



ごはんとともに。

はふ、はふ、

うまっ。ハートたち(複数ハート)



posted by akane | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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