2017年10月10日

焼き鯖寿司〜塩麹仕立て〜


金沢から帰ってくる時、

あの有名な駅弁、

「ますのすし」を販売しているお店に寄ってきました。

紅色の「ますのすし」からちょっと目をそらすと、

昆布のついたお寿司が目に入りました。

いつも「ますのすし」じゃおもしろくないので、

買ってみよー、

と、即注文。

「焼き鯖寿司 塩麹仕立て」


焼き鯖寿司1


焼き鯖寿司と言えば、福井ですが、

福井の焼き鯖寿司とはだいぶ違いましたよ。

昆布が巻いてあるうえ、中に鯖を挟んであります。

焼き鯖寿司2


相当、濃厚なお味でした。

今度は「ぶり寿司」を買ってみようと思います(^^)b


サイト→ http://www.minamoto.co.jp/
posted by akane | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記