2016年09月17日

女性店主が始めた26年以上続くラーメンやさん。


ひさびさに昔行ってたラーメン屋さんに行きました。

初めて行ったのは、26年前か。(もうそんなに!?)

その後、何回か行って、職場の人とも行ったりして。

で、

しばらくしたらそこ、大ブレーク!

いつ行っても行列だったし、支店もできて。

そうなると、自然と足が遠のいていったわ。


最初行った時は、おかみさん一人でやってたのね、

奥の方で麺を手づくりしてて。

口数少なくて、時々目があったらニコッてしてくれはるの。

手づくりキムチが甕ごとドン!とテーブルに置いてあってね、
食べ放題だった。(今は違うよ。)

うまみとからみが絶品だったね。

行列ができるようになってから、若い男性スタッフさんたちになって。


昨日行ったら、おかみさんが厨房に立ってた!

ホント、何年ぶり?・・・お顔を拝見したのは。

26年経ってるもの、70過ぎてはるかなあ〜?
お仕事してはる姿は昔のまんま。


すごいなあ〜、飲食店で26年以上続くなんて。

やっぱり麺がおいしかったー。


https://twitter.com/ashiyaramen?ref_src=twsrc%5Etfw
(1987年創業開始だそうです。もうすぐ30周年や!!)





posted by akane | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記